Arroces y pastas
ARROZ DE GRANJA
INGREDIENTES
- Pollo 1 unidad
- cebolla 1 unidad
- puerro 1 unidad
- ajo
- morrón rojo 1
- morrón verde 1
- verdeo (la parte verde)
- chorizo colorado 1 unidad
- caldo de pollo c/n
- laurel
- vino blanco
- Arroz 500g
- pimentón c/n
- condimento para arroz c/n o cúrcuma
- arvejas c/n
Matias Cucco nos enseña a preparar este platazo súper rico y fácil.
¿Cómo lo hago?
Dorar el pollo en una sartén, luego retirar, y rehogar los vegetales en la misma sartén.
Agregar el pollo y el chorizo desglasar con vino blanco. Luego de 10/15 min agregar el arroz, condimentar e ir agregando el caldo a medida que necesite, hasta que se cocine el arroz.
Terminar con arvejas y verdeo.
