Sellar el pollo trozado, agregar la salchicha y el salame. Agregar la cebolla y los morrones picados. sumar el tomate cubeteado. Salpimentar. Agregar el ajo picado, pimentón y cúrcuma. Agregar el arroz, transparentar y agregar el caldo (2 partes y 1/4 de arroz).