2 Pastas con 2 salsas fáciles
INGREDIENTES
1⃣SALSA A LA SICILIANA:
- - 300 g de pasta seca (spaghetti).
- - 4 cucharadas de alcaparras.
- - 500 g de tomates cherrys de colores.
- - 1 cucharadas de oregano seco.
- - 150 g de atún
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2⃣PENE A LA GRACIA:
- - Guanchale o panceta.
- - Vino blanco.
- - Cebolla.
- - Queso de oveja.
Nos visitó @renattocucina y nos enseñó estos dos platos espectaculares originales de Italia👏:
🇮🇹🍝 DOS PASTAS DOS SALSAS 🍝🇮🇹.
🍝Procedimiento:
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1⃣:
1.⚡Agregar agua en una olla, incoporar la pasta y salar el agua (9 minutos de cocción).
2.⚡Para la panceta, transparentar la panceta en una sartén y hacer crujiente. Agregar la cebolla y dorarla. También el vino.
3.⚡Colar la pasta e incorporarla en la sartén junto a los demás ingredientes.
Agregar queso de oveja templado con agua de cocción.
Condimentar con pimienta, y a comer!
2⃣:
1.⚡Hervir el agua, vertir los spaghetti (9 minutos de cocción).
2.⚡En una sartén, tostar las alcaparras. Retirar del fuego.
3.⚡Saltear el tomate cherry con orégano e incorporar el atún.
4.⚡Sartenear la pasta con un poco de agua de cocción y enmantecar.
5.⚡Emplatar la pasta agregándole las alcaparras, y está listo!🍝🇮🇹.
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A disfrutar de estas recetas que están para chuparse los dedos!!✨.
