Apto Celíaco
Tentadores y saludables brownies caseros aptos para celiacos
INGREDIENTES
- Manteca 100 grs
- Azúcar impalpable 100 grs
- Azúcar 100 grs
- Esencia de vainilla
- Sal
- Huevos 2
- Yemas 2
- Chocolate sin gluten 100 grs
- Nuez 100 grs
- Harina de arroz 70 grs
- Fécula de mandioca 60 grs
En un bol poner el chocolate sin gluten y la manteca derretidos previamente en el microondas o a baño maría. Agregar los huevos, las yemas, el azúcar y el azúcar impalpable apto para celiacos. Adicionar la harina de arroz y la fécula de mandioca, tamizándolas. Agregar por último, las nueces. Colocar la mezcla en una fuente con una placa de papel manteca y enmantecada. Llevar al horno en temperatura media, por 20 minutos.
