Pizzas sin gluten

INGREDIENTES

• - 80 g de almidon de maíz.
• - 80 g de fécula de mandioca.
• - 20 g de harina de trigo sarraceno.
• - 5 g harina de teff.
• - 15 g harina de garbanzo.
• - 30 g de leche en polvo.
• - 5 g de goma xántica.
• - 1 cdta de psyllium.
• - 8 g de sal.
• - 5 g de polvo leudante.
• - 2 cdas de aceite.
• - 1 huevo.
• - Agua c/n.
• 
  Opción 1⃣:
  
  
• - Salsa de tomate.
• - Tomate.
• - Jamón crudo.
• 
  Opción 2⃣:
  
  
• - Muzzarella y roquefort.