Apto Celíaco
Gastronomía apta celíacos Parte 2
INGREDIENTES
Masa:
- Huevo 3
- ALmidón de maíz 150 grs
- Leche en polvo 3 cdas
- Sal
- Aceite de maíz
- Leche c/n
Relleno:
- Cebolla de verdeo 4
- Puerro 4
- Champignones 200 grs
- Queso rallado 200 grs
- Espinaca 1 atado
- Jamón cocido 150 grs
- Salsa de tomate c/n
Hacer la masa, lograr la consistencia deseada con leche. Dejarla descansar para que decante, hacer los panqueques.
Saltear los ingredientes del relleno, rellenar. Servir con salsa y queso rallado.
