HAMBURGUESAS DE REMOLACHA Y ARROZ YAMANÍ

HAMBURGUESAS DE REMOLACHA Y ARROZ YAMANÍ
Vegetariano

HAMBURGUESAS DE REMOLACHA Y ARROZ YAMANÍ

INGREDIENTES

  • - Arroz yamani 250 g.
  • - Remolachas asadas 2 unid.
  • - Cebolla 1 unid picada.
  • - Huevo 1 unid.
  • - Ajo rallado.
  • - Orégano, sal y pimienta.
  • - Lechuga capuccina.
  • - Muzarella rallada.
  • - Tomate.

  • Aderezo:

  • - Mayonesa 200 g.
  • - Mostaza 100 g.
  • - Pimentón.
  • - Vinagre 1 cda.
  • - Pepino encurtido.
  • - ¼ de cebolla cruda.
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Riquísimas, nutritivas, frescas y salvadoras HAMBURGUESAS DE REMOLACHA Y ARROZ YAMANÍ ?? con un exquisito aderezo!

PROCEDIMIENTO:

1. Cocinar el arroz yamaní ? un poco pasado.

2. Hervir las remolachas ? en agua con sal.

3. Saltear en una sartén con aceite la cebolla bien picada.

4. Procesar el arroz junto a la remolacha, agregar 1 huevo, perejil, queso rallado ?, la cebolla dorada, ajo rallado y condimentar con orégano, sal y pimienta. Hacer las hamburguesas no muy finas.

5. Mezclar bien todos los ingredientes del aderezo.

6. Armá tus hamburguesas con el aderezo, y a disfrutar !! ?.

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