Omelettes de espinaca y de papas
INGREDIENTES
Para este Miércoles hermoso ☀! Nuestro cocinero @elgordococina preparó 2⃣ tipos de OMELETTE ???? espectaculares!
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DE ESPINACA Y QUESO??:
- 2 huevos.
- 50 grs de queso muzzarela.
- 1 puñado de espinaca.
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1.⚡Para el de espinaca y queso: Con una espátula revolvés suavemente para lograr que el liquido crudo caiga hacia los lados
2.⚡Ponemos la espinaca limpia en una sartén a fuego bajito hasta que se "desmayé" le añadís un poco de ajo y agregás 2 huevos batidos.
3.⚡Ponés queso, sal, pimienta, cerrás y listo!???.
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PARA LA DE PAPA?:
- Papas en láminas muy finas.
- 2 huevos.
- Jamón en tiritas.
- Queso.
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1.⚡Ponés a calentar una sartén a fuego bajo, agregás aceite de oliva y vas cubriendo el fondo de la sartén con las láminas
2.⚡Las dejás cocinar por 3 minutos, añadís 2 huevos batidos y dejás cocinar
3.⚡Agregás el queso, jamón, sal, pimienta, cerrás sobre si mismo y listá listo!??.
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