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Recetas Tortas

Facilísima y fresca torta de manzana

Ingredientes

  • Manteca 300 grs
  • Azúcar 300 grs
  • Harina 0000 300 grs
  • Manzanas verdes c/n
  • Huevos 2
  • Leche 200 cc
  • Azúcar c/n
  • Canela 2 cditas

Procedimiento

Enmantecar y enharinar un molde para torta de 26 cm. Para el arenado en un bowl con 2 cornet  juntar la harina la manteca fría y el azúcar formando un arenado. Tener cortadas en láminas finas las manzanas. Volcar parte del arenado al molde colocar las manzanas superpuestas y otra vez el arenado, ligar los huevos junto las cucharadas de leche y agregar a la preparación. Espolvorear con un colador el azúcar y mezclada con la canela. Llevar a un horno moderado durante 45 min aproximadamente, hasta dorar bien.

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