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Recetas Tortas

Torta banoffee

Ingredientes

  • Masa:
  • Galletita de vainilla 200 grs
  • Almendra 100 grs
  • Avellana 100 grs
  • Manteca 100 grs
  • Relleno:
  • Banana 4
  • Jugo de ½ limón
  • Esencia de vainilla 2 cdtas
  • Dulce de leche clásico 400 grs
  • Chocolate amargo 50 grs
  • Crema chantilly 500 grs

Procedimiento

Para la base, procesar las galletitas con las almendras y las avellanas. Sumar la manteca derretida y procesar nuevamente.

Forrar un molde desmontable de 26 cm (base y bordes) y cocer al horno medio precalentado por 10 minutos. Reservar.

 

Para el relleno, cortar las bananas en rodajas y mezclar con jugo de limón, esencia de vainilla y reservar.

 

Para el armado, volcar las bananas sobre la masa y cubrir con dulce de leche, rallar chocolate sobre el dulce y terminar con la crema chantilly.

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