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Recetas Tortas

Torta chajá, entrerriana y uruguaya

Ingredientes

  • Bizcochuelo 1
  • Durazno en almíbar 1 lata
  • Dulce de leche repostero 500 grs
  • Merenguito seco 250 grs
  • Crema chantilly:
  • Crema de leche 500 grs
  • Azúcar 50 grs

Procedimiento

Cortar el bizochuelo en tres capas y reservar.

 

Tomar la capa base y humedecer con almíbar y rellenar con mucho dulce de leche.

 

Colocar la segunda capa de bizcochuelo y humedecerla con almíbar. Rellenar con crema chantilly (batir la crema con azúcar) y los duraznos en gajos y merenguitos rotos.

 

Tapar con la última capa (también almibarada).

 

Decorar con crema chantilly y merenguitos rotos más duraznos en la parte superior.

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