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Recetas Tortas

Tarta fácil de coco y dulce de leche

Ingredientes

  • Masa:
  • Harina 0000 300 grs
  • Manteca 200 grs
  • Sal 1 pizca
  • Cubierta:
  • Coco rallado 200 grs
  • Azúcar 100 grs
  • Huevo 1
  • Relleno:
  • Dulce de leche repostero 300 grs

Procedimiento

Para la masa, en un bol, arenar la harina con la manteca fría en cubitos y un poquito de sal. Forrar (con las manos) base y bordes un molde de 22 cm y cocer al horno medio por 10 minutos.

 

Una vez blanqueada la masa, cubrir con dulce de leche. Reservar.

 

Para la cubierta, en un bol batir el coco con el azúcar y el huevo.  Cubrir el dulce de leche con la cubierta y coce al horno medio por 10 minutos más.

 

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