Estamos cocinando...

Recetas Tortas

Torta helada de dulce de leche

Ingredientes

  • Masa:
  • Harina 0000 200 grs
  • Azúcar común 330 grs
  • Cacao 50 grs
  • Bicarbonato de sodio 1 cdta
  • Agua hirviendo 375 grs
  • Huevo 2
  • Aceite de girasol 125 ml
  • Salsa:
  • Crema de leche 85 grs
  • Agua 60 g rs
  • Miel 1 cda
  • Relleno:
  • Helado de dulce de leche casero 1 kilo

Procedimiento

Precalentar el horno a temperature media.

 

Mezclar los ingredients secos en un bol. Agregar el agua hirviendo y batir. Después agregar los huevos, el aceite.

Volcar la preparación en un molde de 24 cm. Hornear por una hora aproximadamente.

 

Cortar la torta en dos una vez que se enfrió.

Enfilmar el molde de 24 cm. Poner la primera parte del bizcochuelo, rellenar con el helado.

Cubrir con la otra capa y llevar al freezer por varias horas.

 

Para la salsa, calentar el agua con la crema y la miel. Volcar sobre el chocolate picado.

Bañar con salsa de chocolate. 

Relacionadas