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Recetas Tortas

Cheesecake de chocolate apta para diabetes

Ingredientes

  • Queso crema light 1200 grs
  • Edulcorante para cocción 4 cdas
  • Leche en polvo descremada 300 grs
  • Ralladura de naranja 1 cdita
  • Huevo 8
  • Chocolate amargo 200 grs
  • Decorar:
  • Frutilla
  • Ralladura de naranja

Procedimiento

Batir el queso crema light con el edulcorante apto para cocción.

 

Agregar el chocolate derretido y la leche en polvo. Agregar los huevos de a uno y la ralladura de naranja.

 

Enmantecar un molde de 24 cm desmontable.

 

Volcar la preparación en el molde y llevar al horno bajo por una hora aproximadamente.

 

Marinar las frutillas en cuartos con ralladura de naranja.

 

Dejar enfriar y colocar frutillas en cuartos en el centro.

 

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