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Recetas Tortas

Torta conito tradicional

Ingredientes

  • Masa:
  • Manteca 200 grs
  • Yema 1
  • Azúcar 100 grs
  • Harina 0000 300 grs
  • Sal 1 cdta
  • Relleno:
  • Dulce de leche repostero
  • Decorar:
  • Baño de chocolate
  • Coco rallado

Procedimiento

Batir el azúcar junto la manteca a blanco. Sumar la yema seguir batiendo. Agregar la harina con movimientos envolventes y la sal por último y mezclar.

Volcar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y con peso. Cocer por 20 minutos en total. Retirar el peso a los 15 minutos.

Rellenar con dulce de leche formando conos, bañar en chocolate y terminar con coco rallado.

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