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Recetas Tortas

Torta de chocolate y remolacha

Ingredientes

  • Chocolate amargo 200 grs
  • Manteca 250 grs
  • Huevos 4
  • Azúcar 300 grs
  • Remolacha 350 grs
  • Crema e leche 250 grs
  • Harina leudante 200 grs
  • Canela 1/2 cda
  • Azúcar impalpable
  • Helado de vainilla

Procedimiento

Derretir el chocolate y la manteca a baño Maria, dejar entibiar.

En un bol grande batir los huevos y el azúcar, incorporar la mezcla de chocolate y manteca, agregar la remolacha rallada y la crema, por último los secos tamizados.

Volcar a un molde redondo desmontable de 26 cm, llevar al horno a 180 grados por espacio de 45 minutos.

Retirar y decorar con azúcar impalpable y helado de vainilla.

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