Estamos cocinando...

Recetas Tortas

Pastafrola de membrillo

Ingredientes

  • Masa:
  • Manteca 200 grs
  • Azúcar 200 grs
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Huevo 1
  • Yema 1
  • Harina leudante 400 grs
  • Dulce de membrillo c/n
  • Agua c/n

Procedimiento

Batir la manteca pomada con el azúcar, agregar la esencia de vainilla y la yema y el huevo. Mezclar, agregar la harina, volver a mezclar y tomar la masa. Llevar al frío por media hora.

 

Separar la masa en dos pedazos (3/4 y ¼).  En molde enmantecado fonsarlo con la masa (3/4), derretir el dulce de membrillo con agua, cubrir la masa. Con el ¼ restante de masa hacer las tiritas y llevar al horno.

Relacionadas