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Recetas Tortas

Torta dulce de mandioca

Ingredientes

  • Huevos 4
  • Harina 1/2 taza
  • Azúcar 400 grs
  • Polvo de hornear 1 cda
  • Mandioca 1/2 kilo
  • Canela 1 cdta
  • Manteca 100 grs
  • Coco 100 grs
  • Leche c/n

Procedimiento

Batir la manteca con el azúcar, incorporar los huevos de a uno y seguir batiendo. Incorporar la mandioca con el coco intercalando con harina mezclada con el polvo de hornear. Agregar la cantidad necesaria de leche (de a poco) para hacer una mezcla espesa. Agregar canela y llevar al horno a 170 grados por 40 minutos.

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