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Recetas Tortas

Torta de chocolata y remolacha

Ingredientes

  • Chocolato amargo 200grs
  • Manteca 250grs
  • Huevos 4
  • Azúcar 300grs
  • Remolacha 350grs
  • Crema de leche 250grs
  • Harina leudante 200grs
  • Canela 1/2 cucharada
  • Decorar con:
  • Azúcar impalpable c/n

Procedimiento

Derretir el chocolate y la manteca a baño María, dejar entibiar.

En un bol grande batir los huevos y el azúcar, incorporar la mezcla de chocolate y manteca, agregar la remolacha rallada y la crema. Por último la canela y harina tamizadas.

Volcar a un molde redondo desmontable de 26 cm, llevar al horno a 180 grados por espacio de 45 minutos. Retirar y decorar con azúcar impalpable.

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