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Recetas Tortas

Torta sin cocción de coco, banana y dulce de leche

Ingredientes

  • Queso crema 350grs
  • Coco rallado 50grs
  • Crema de leche 150cc
  • Bananas 2u
  • Dulce de leche 200grs
  • Pionono 1 disco
  • Azúcar 75grs
  • Ron (opcional) 1/2 vaso
  • Para la gelatina:
  • Gelatina sin sabor 7grs
  • Agua 35cc
  • Para decorar:
  • Chocolate cobertura c/n
  • Bananas c/n

Procedimiento

En un bol batir bien el queso crema con el azúcar, añadir el coco rallado y el ron, agregar el dulce de leche y mezclar bien. Luego incorporar las bananas en forma de puré, integrar todo. Batir la crema a medio punto y agregar. Preparar la gelatina (incorporarla en forma de lluvia en el agua y llevar al microondas por 30 segundos (o a baño María) y agregar a la mezcla. Integrar bien todo En un molde de 24 cm colocar la base de pionono, colocar a su alrededor acetato, volcar toda la preparación y llevar a la heladera mínimo unas 3 horas. Decorar con hilos de chocolate y rodajitas de bananas.

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