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Recetas Saludables

Pastelería saludable: Torta húmeda de chocolate

Ingredientes

  • Almendras 100 grs
  • Cacao 1/3 de taza
  • Polvo de hornear 1 cdta
  • Claras 4
  • Margarina sin grasas trans 100 grs
  • Sucralosa 1 cda
  • Agua caliente 1/3 de taza
  • Sal 1 cdta
  • Para decorar:
  • Frutillas c/n
  • Queso blanco
  • Edulcorante 1 sobre

Procedimiento

Batir la margarina pomada con la sucralosa. Procesar las almendras hasta polvo, agregar y mezclar. Luego agregar el caco y mezclar. Incorporar el agua caliente y seguir mezclando. Agregar el polvo de hornear y mezclar.  Batir las claras a nieve e integrarlas a la preparaciónVolcar en una fuente de vidrio redonda enmantecada y hornear a temperatura media por 25 minutos. Decorar con la mezcla de queso blanco y edulcorante y frutillas.

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