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Recetas Saludables

Hambursushi

Ingredientes

  • Arroz 1 taza
  • Agua 1 y ¼ tazas de agua
  • Vinagre 2 cdas
  • Azúcar 1 cda
  • Para el relleno:
  • Atún 1 lata
  • Queso crema 1 pote
  • Tomate 1
  • Mayonesa 1 cda
  • Pepino 1
  • Decorar:
  • Semilla de sésamo negro

Procedimiento

Para el arroz, colocar el agua y el arroz en una olla, tapar y hervir por 11 minutos. Apagar el fuego y reposar por 8 minutos.

Disponer en asadera y remover mientras lo removemos con el azúcar y el vinagre.

Darle forma al arroz colocándolo en aro metálico con base de aceite (con las manos mojadas para que no se pegue).

 

Para el relleno, en un bol colocar el atún, el queso crema, el tomate cubeteado, mayonesa, salpimentar y mezclar bien.

 

Para el armado, hacer un sándwich con dos bases de arroz y el relleno más rodajas de pepino y tomate. Espolvorear con semillas de sésamo.

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