Estamos cocinando...

Recetas Saludables

Mermelada de damascos

Ingredientes

  • Damascos 1 kilo
  • Azúcar 600 grs
  • Jugo de naranja 1

Procedimiento

Para la mermelada, pelar y descarozar los damascos.

Colocar en olla gruesa con el jugo de naranja y el azúcar, reducir por unos 20 minutos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando o hasta que al pasar la cuchara por el el fondo de la olla se haga un surco que cueste volver a unirse.

Envasar en frascos esterilizados y conservar en heladera por una semana.

Relacionadas