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Recetas Saludables

Arrollados de verdura saludables

Ingredientes

  • Arrolladitos de verduras:
  • Acelga ½ paquete
  • Relleno:
  • Palta 1
  • Zanahoria 1
  • Remolacha 1
  • Huevo 1
  • Hummus c/n
  • Atún c/n
  • Pollo c/n

Procedimiento

Blanquear unos segundos las hojas de acelga en agua y sal. Superponer dos hojas de acelga sin la penca y rellenar con los ingredintes a gusto (los vegetales rallados, el pollo cocido y desmenuzado y el huevo duro).

Rellenar, cerrar y cortar al bies.

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