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Recetas Saludables

Gastronomía apta celíacos Parte 2

Ingredientes

  • Masa:
  • Huevo 3
  • ALmidón de maíz 150 grs
  • Leche en polvo 3 cdas
  • Sal
  • Aceite de maíz
  • Leche c/n
  • Relleno:
  • Cebolla de verdeo 4
  • Puerro 4
  • Champignones 200 grs
  • Queso rallado 200 grs
  • Espinaca 1 atado
  • Jamón cocido 150 grs
  • Salsa de tomate c/n

Procedimiento

Hacer la masa, lograr la consistencia deseada con leche. Dejarla descansar para que decante, hacer los panqueques.

 

Saltear los ingredientes del relleno, rellenar. Servir con salsa y queso rallado.

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