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Recetas Saludables

Hamburguesas de pollo, garbanzos y semillas

Ingredientes

  • Pollo 500 grs
  • Garbanzos 300 grs
  • Ajo 1 cda
  • Jengibre 1 cda
  • Cebollas de verdeo 2
  • Sal
  • Ralladua de limón
  • Aceite de oliva
  • Semillas de sésamo
  • Ensalada:
  • Zanahoria
  • Rúcula
  • Repollo colorado
  • Radicchio rosso
  • Zucchini
  • Tomates cherrys
  • Aderezo:
  • Jengibre 1 cda
  • Ralladura de limón 1 cdta
  • Ajo 1 cda
  • Limón 1/2
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Procedimiento

Procesar la carne de pollo y mezclarlo con los garbanzos cocidos procesados. Agregar el ajo y el jengibre rallado, la cebolla picada, ralladura de limón y salar. Unir utilizando aceite de oliva. Hacer las hamburguesas, pasar por semillas de sésamo y llevar a la heladera. Cocer.

 

Ensalada: Mezclar los ingredienes y aderezar.

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