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Recetas Saludables

Tres deliciosas recetas para combatir la gastritis

Ingredientes

  • Verduras al papillote:
  • Fideos 200 grs
  • Tomate 1 unid
  • Zuchini 1/2 unid
  • Berenjena 1/2 unid
  • Albahaca C/N
  • Aceite de oliva C/N
  • Pollo al papillote:
  • Hongos 200 grs
  • Pollo 1 pechuga
  • Verdeo 2 ramas
  • Tomillo C/N
  • Caldo 500 cc
  • Fécula 20 grs
  • Pescado al papillote:
  • Pescado 1 filet
  • Calabaza 1/2 taza
  • Zanahoria 1 unid
  • Hinojo 1/2 unid
  • Crumble de manzana, pera y banana:
  • Manzana verde 2 unid
  • Pera 2 unid
  • Banana 1 unid
  • Avena arrollada 1 taza
  • Miel 1/2 taza
  • Aceite 2 cdas
  • Canela C/N

Procedimiento

Para las verduras al papillote:

En el aluminio, colocar el aceite y agregar el tomate en cubos, sin semilla y sin cáscara, el resto de las verduras en juliana, y los fideos al dente. Salar levemente, cerrar bien para que no se escape el vapor y cocinar durante 30 a 40 minutos.

Para el pollo al papillote:

En un cuadrado de papel aluminio colocar un poco de aceite de canola y agregar los champignones y el verdeo. Salpimentar y cerrar bien el paquete para que no se escape el vapor. Cocinar durante 30 a 40 minutos.

Para el pescado al papillote:

En un cuadrado de papel aluminio colocar un poco de aceite de canola y agregar el pescado, la zanahoria en rodajas, la calabaza en cubos y el hinojo en juliana. Salpimentar y cerrar bien el paquete para que no se escape el vapor. Cocinar durante 30 a 40 minutos.

Para el crumble de manzana, pera y banana con avena:

Cortar en gajos finos la pera, la manzana y la banana peladas. Colocarlas en una pirex y luego realizar un crumble con avena, miel, aceite y canela. Mezclar todo y agregar sobre las frutas. Llevar a horno medio durante 20 minutos.

 

 

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