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Recetas Fáciles

Exquisita guarnición a la crema para acompañar tu plato el día

Ingredientes

  • Para los pimientos y cebolla:
  • Pimientos rojos 2
  • Pimientos verdes 2
  • Cebolla morada 3
  • Cebolla 3
  • Aceite de oliva
  • Palitos de brochet
  • Para la crema:
  • Puerro 1 taza
  • Ajo picado 2 cdas
  • Crema 200 grs
  • Perejil
  • Queso cremoso 50 grs

Procedimiento

PARA LOS PIMIENTOS Y CEBOLLA A LA CREMA: Colocar la verdura cortada en cuadraditos sobre la chapa, rociar con sal y aceite de oliva. Cocinar en la parrilla hasta que se doren.

 

PARA LA CREMA: Poner a calentar la crema y el ajo picado, agregar el queso y esperar que se funda. Mezclar con el puerro y si es necesario espesar con media cucharada de almidón. Condimentar y presentar con los pimientos y cebollas asadas.

 


 

 

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