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Recetas Fáciles

Pan de banana y chocolate

Ingredientes

  • Manteca 250 grs
  • Azúcar 250 grs
  • Huevos 2
  • Bananas pisadas 500 grs
  • Esencia de vainilla 1 cdita
  • Harina 0000 375 grs
  • Polvo para hornear 1 cdita
  • Sal 1/2 cdita
  • Chocolate picado 150 grs

Procedimiento

Hacer un puré con las bananas, batir la manteca con el azucar  a blanco.Agregue los huevos de a uno al pure de bananas y mezcle luego la esencia de vainilla. Incorporar los secos y el chocolate picado. Vertir la preparacion en un molde de budín de 30 cm de largo por 10 de ancho y 8 cm de alto. La base debe estar forrada con papel manteca enmantecado y enharinado. Cocinar a un horno a 180 grados por 50 minutos aproximadamente .Enfriar y desmoldar.

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