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Recetas Fáciles

Llamativa torta rellena de panceta!!

Ingredientes

  • Huevos 3
  • Queso cáscara roja 200 grs
  • Cebollas 2
  • Aceite de girasol 1 pocillo
  • Leche 1 taza
  • Harina leudante 2 y 1/2 taza
  • Panceta 200 grs
  • Pimienta
  • Sal

Procedimiento

En un bowl mezclar en este orden: huevos, leche, aceite, cebollas, queso, panceta, sal, pimienta. Luego incorporar la harina (en lo posible pasada por un tamiz o colador, así quedará se incorporará mejor a la mezcla y el resultado será una torta más liviana).
Colocar la mezcla en una tortera de 24 cm, enmantecada y enharinada. Cocinar en horno a 180ºc. hasta que dore y cuando le introduzcamos un cuchillo, este salga seco (aproximadamente una media hora de cocción dependiendo del horno).

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