Estamos cocinando...

Recetas Fáciles

Recetas que se hacen solas: Bizcochitos, fideos sin amasar y mousse de frutilla.

Ingredientes

  • Para los bizcochitos:
  • Crema 250 cc
  • Sal 1 cda
  • Harina leudante c/n
  • Para los fideos:
  • Tapa de masa de tarta para horno 1
  • Harina c/n
  • Para la salsa:
  • Queso cáscara roja c/n
  • Tomates 2
  • Albahaca c/n
  • Aceite de oliva c/n
  • Para el mousse de frutilla:
  • Frutillas 150 grs
  • Azúcar 3 cdas
  • Queso blanco 7 cdas
  • Crema batida 140 grs

Procedimiento

PARA LOS BIZCOCHITOS:
En un bol poner la crema y agregar la sal y harina hasta lograr una masa.
Amasar y recortar. Poner en placa enmantecada en horno hasta que estén dorados, pinchar con tenedor.

 


PARA LOS FIDEOS:
Estirar la masa de tarta hasta alcanzar el doble de su tamaño. Enrollar intercalando harina entre capa y capa. Recortar y separar. Cocinar en olla con abundante agua sal y aceite. Cuando suben retirar y agregar los ingredientes de la salsa.

 


PARA EL MOUSSE DE FRUTILLAS:
Licuar las frutillas con el azúcar, agregar el queso blanco y la crema semi batida, unificar bien. Colocar en el freezer y consumir.

Relacionadas