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Recetas Fáciles

Salteado asiático de pollo, vegetales y maní

Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • Cebolla 2
  • Morrón rojo 1
  • Zanahoria 1
  • Sal
  • Pimienta
  • Pechuga 2
  • Jengibre 1 rueda
  • Ajo 3 dientes
  • Cebolla de verdeo 2
  • Aceite de sésamo 2 gotitas
  • Salsa de soja a gusto
  • Cilantro 1 puñado
  • Maní 1 puñado
  • Semilla de sésamo 1 cda
  • Cilantro 1 puñado

Procedimiento

Saltear la cebolla, zanahoria y morrón picados en oliva, sumar las pechugas en tiritas y salpimentar.

 

Sumar el jengibre y ajo rallados más el verdeo picado.

 

Aromatizar con aceite de sésamo, sazonar con salsa de soja y terminar con maní, semilla de sésamo y cilantro.

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