Estamos cocinando...

Recetas Fáciles

Pastelitos rápidos de manzana

Ingredientes

  • Masa:
  • Harina 0000 500g
  • Manteca 100 grs
  • Sal c/n
  • Agua helado
  • Relleno:
  • Manzana verde 2
  • Almidón de maíz
  • Canela
  • Azúcar impalpable
  • Ralladura de limón
  • Jugo de limón

Procedimiento

Para el relleno, cortar las manzanas en cubitos y colocarlas en un boul de vidrio y agregar canela , azúcar, limón y almidón de maíz. Llevar el boul al microondas durante 5 min

Para la masa, colocar en un boul la harina , la manteca, la sal , agua helada y mezclar hasta obtener una masa firma. Dejar  reposar 2 hs y luego estirar para cortar las tapas.

Para el armado, esperar a que se enfrié el relleno. Verter el relleno sobre cada tapa y cerrar cada pastelito presionando con los dedos. Luego pinchar con tenedor.

Relacionadas