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Recetas Fáciles

Budín de manzana y nuez en licuadora

Ingredientes

  • Aceite de girasol 100 grs
  • Huevo 3
  • Yogur natural 1 pote
  • Jugo de naranja 1
  • Azúcar 200 grs
  • Ralladura de limón 1 cdta
  • Harina leudante 300 grs
  • Manzana verde 2
  • Nuez 100 grs
  • Canela 1 cdta
  • Crocante:
  • Canela 1 cdta
  • Azúcar 100 grs

Procedimiento

En licuadora, colocar los huevos junto con el yogur natural, el jugo de naranja, el azúcar, ralladura de limón y aceite.

Aparte, en un bol, mezclar la manzana rallada con las nueces picadas, la harina y la canela.

Volcar el licuado sobre la mezcla de manzanas e integrar bien.

 

Pasar la masa a budinera enmantecada y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.

 

Cocer al horno medio por 45 minutos.

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