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Recetas Fáciles

Bombitas de chocolate

Ingredientes

  • Bombita de agua o globo
  • Rocío vegetal
  • Papel film
  • Chocolate cobertura
  • Relleno:
  • Mousse de chocolate
  • Mousse de dulce de leche
  • Chips de chocolate
  • Chips de chocolate
  • Frutas
  • Helado

Procedimiento

Inflar las bombitas o globos (al tamaño de una bombita) y reservar.

 

Hacer una cama elástica con el film en un plato hondo y reservar.

 

Derretir el chocolate y enfríar a 36 grados centígrados.

 

Tomar una bombita, rociarla con rocío vegetal y sumergirla en el chocolate hasta la mitad. Descansar en la cama de film (con base de chocolate derretido para que luego no se caiga) en freezer hasta que solidifique y desmoldar pinchando.

 

Rellenar a gusto y servir.

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