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Recetas Fáciles

Brochettes al whisky a la parrilla

Ingredientes

  • Pollo
  • Panceta ahumada
  • Cuadril
  • Morrón rojo
  • Morrón amarillo
  • Morrón verde
  • Cebolla
  • Salsa:
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Whisky 1 chorrito
  • Mostaza

Procedimiento

Tomar los palillos de brochette e ir intercalando las carnes, la panceta y los vegetales.

 

Cocer a la parrilla adobando cada tanto y girando la brochette.

 

Para la salsa, a fuego bajo, rehogar le ajo y perejil picados, desglasar con whisky y terminar con la mostaza. Salpimentar.

 

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