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Recetas Fáciles

Bombas fritas

Ingredientes

  • Carne picada 1 kilo
  • Lentejas 300 grs
  • Sal
  • Ajo
  • Perejil
  • Orégano
  • Mozzarella
  • Rebozado:
  • Harina
  • Aceite
  • De papa:
  • Papas 1 kilo
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Nuez moscada
  • Mozzarella
  • jamón cocido
  • Rebozado:
  • Harina
  • Sal
  • Huevo
  • Perejil
  • Pimienta
  • Pan rallado
  • Semillas de girasol
  • Semillas de lino

Procedimiento

Mezclar las lentejas remojadas con la carne. Condimentar. Amasar y hacer bolitas. Rellenar con mozzarella. Rebozar y freir.

 

De papa: Hacer el puré y condimentar. Rellenar con jamón y queso. Darle forma de bolitas, rebozar pasando por harina, huevo condimentado y por la mezcla de pan rallado con semillas, Freir.

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