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Recetas Fáciles

Provoleta recargada

Ingredientes

  • Provoleta
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Vinagreta:
  • Jugo de naranja 2 cdas
  • Aceto 1 1 cda
  • Aceite de oliva 4 cdas
  • Sal
  • Pimienta
  • Armado:
  • Lechuga capuccina
  • Lechuga francesa
  • Lechuga morada

Procedimiento

Pasar las provoletas por harina. Cocer vuelta y vuelta en oliva. Hacer la vinagrega. Hacer colchón de verdes, colocar triangulitos de provoleta y aderezar.

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