Estamos cocinando...

Recetas Económicas

Sopa paraguaya en 5 minutos

Ingredientes

  • Harina de maíz 400 g
  • Queso cuartirolo ½ k
  • Cebollas ½ k
  • Leche ½ l
  • Huevos 5 u
  • Manteca 100 g
  • Sal

Procedimiento

Precalentá el horno a 180 ºc (medio).

Cortá la cebolla en tiras y salteálas con un poco de aceite hasta que queden algo doradas .

En un bol mezclá la harina de maíz con la leche, el queso cortado en cubitos, el queso cortado en cubitos, los huevos y la manteca apenas derretida.

Dejá enfriar las cebollas y agregáselas a la preparación anterior.

Colocá la mezcla en una fuente y horneála entre 30 y 40 minutos hasta que la superficie esté dorada.

Ideal para comer sola, acompañar carnes o asados, o como bocaditos en cualquier festejo. 

Relacionadas