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Recetas Económicas

Granola casera y yogur casero

Ingredientes

  • Yogur casero:
  • Leche 1 litro
  • Yogur natural 1 pote
  • Granola:
  • Almendras 1 taza
  • Nuez 1 taza
  • Pasa de uva rubia 1 taza
  • Pasa de uva negra 1 taza
  • Avena arrollada 1 taza
  • Coco rallado 1 taza
  • Copos de maíz 1 taza
  • Avena tradicional 3 tazas
  • Miel 1 1/2 a 2 tazas
  • Aceite de girasol o maíz 1/2 taza

Procedimiento

Precalentar el horno a 170 grados.

Calentar a fuego bajo la miel hasta que esté fundida. Colocar en un bol la miel y los frutos secos (todo bien picado). Incorporar el aceite y mezclar bien todo.

Tomar una asadera y volcar la mezcla bien pareja.

Cocer en horno por 25 minutos. Volver a mezclar con las pasas y el coco rallado.

Volver a cocer en el horno bien parejo en la placa por 10 minutos más.

Dejar enfriar y guardar herméticamente.

 

Para el yogur: Calentar la leche a 45 grados y volcar el yogur. Mezclar. Mantener la temperatura volcando la mezcla en un termo semitapado por 6 horas. Llevar a la heladera.

 

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