SHOW DE CHIPAS

SHOW DE CHIPAS
Panes

SHOW DE CHIPAS

INGREDIENTES

  • - 500 g de fécula de mandioca.
  • - 10 g de sal fina.
  • - 400 g queso mar del plata rallado (o cualquier semiduro).
  • - 100 g de manteca.
  • - 1 huevos.
  • - Leche c/n.
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SHOW DE CHIPAS ? ? Aprendé a preparar 3️⃣ tipos de chipás que te van a encantar ?

PROCEDIMIENTO:

1. Hacer un arenado con la fécula, sal, queso y manteca. Incorporar el huevo y leche. Formar una masa homogénea.

TIPOS:

1️⃣ Chipacitos: hacer bollitos de 25 g. Colocar en placa para horno separados entre sí. Cocinar 20min aprox a 180 grados.

2️⃣ Chipá so ' o: Hacer bollitos de 50 g, colocar en el centro relleno de empanadas de carne. Cocinar 15min aprox a 180 grados.

3️⃣Chipa pirú / rosquitas: poner a la masa una pizquita de anís. Tomar porciones de 50 g y hacer rosquitas. Cocinar por 15 min aprox.

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