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Entraña a la pizza por Esteban

Sobre la receta



4 comensales 45 minutos

Ingredientes

  • 2 entrañas medianas
  • Sal
  • Pimienta
  • Cebolla morron
  • Tomate triturado
  • Cebolla verdeo
  • Muzarella

Procedimiento

  • Abrir la entraña en 3 partes poner en el horno lado a lado
  • Aparte hacer la salsa
  • Freir cebolla morron
  • Agragar los tomates triturados.
  • Poner arriba de la entraña casi cocida poner muzarella panseta en fetas y ornear hasta gratinar

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