Super hamburguesas de pollo y panceta

INGREDIENTES

• 500 gr de carne picada de pollo
• 2 dientes de ajo
• Jengibre
• Perejil
• 100 gr de panceta
• Sal y pimienta
• 
  Relleno:
  
  
• Hojas verdes
• Cebollas caramelizadas
• Tomate
• Champiñones
• Queso de maquina
• Pepino
• 6 panes de hamburguesa