MILANESA A LA NAPOLITANA

MILANESA A LA NAPOLITANA
Carne

MILANESA A LA NAPOLITANA

INGREDIENTES

  • - Bifes de bola de lomo 500 g.
  • - Sal.
  • - Pimienta.
  • - Huevo 3 unid.
  • - Ajo.
  • - Perejil.
  • - Mostaza 2 cdas.
  • - Pan rallado.

  • Cubierta:

  • - Salsa de tomate 500 cc.
  • - Jamón cocido 200 g.
  • - Queso mozzarella 500 g.
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Una de nuestras preferidas ? MILANESA A LA NAPOLITA ? con bola de lomo acompañadas como más te gusten ¡con esta receta te salen riquísimas y es re sencilla!

PROCEDIMIENTO:
1. Golpear los bifes de carne para hacerlos más grandes y salpimentar.
2. Hacer la mezcla de huevos con ajo y perejil picado y sumar la mostaza.
3. Pasar la carne por la mezcla y por pan rallado. Freír.
4. Cubrir con salsa, jamón y mozzarella, gratinar al horno.
5. Servir con papas fritas, ensalada o puré de papas ¡que lo disfrutes!

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