Espadas De Pollo Marinadas Al Spiedo Con Ensalada De Verdes
Para las espadas de pollo, trozarlo en grandes cubos y marinar.
Para la marinada, en un bol, mezclar la salsa de soja con el cilantro picado, la ralladura de limón, el curry, sal, pimienta y oliva.
Cocer al spiedo por unos 30 minutos.
Para la ensalada, cortar el pepino en rodajas, filetear la cebolla y picar la menta. Aderezar con yogur y salpimentar.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1
Marinada
Salsa de soja 1/2 taza
Cilantro 1 puñado
Ralladura de limón 1
Curry 1 cda
Sal
Pimienta
Aceite de oliva a gusto
Ensalada
Pepino 1
Cebolla morada 1
Menta c/n
Yogurt 1 pote
Sal
Pimienta
Preparación
Para las espadas de pollo, trozarlo en grandes cubos y marinar.
Para la marinada, en un bol, mezclar la salsa de soja con el cilantro picado, la ralladura de limón, el curry, sal, pimienta y oliva.
Cocer al spiedo por unos 30 minutos.
Para la ensalada, cortar el pepino en rodajas, filetear la cebolla y picar la menta. Aderezar con yogur y salpimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
